潮州市中心医院前身是潮州红十字医院，始建于1922年。1982年由李嘉诚先生捐赠巨款扩建并改名为潮安医院。1990年正式命名为潮州市中心医院，是按广东省卫生厅三级医院规划设置的公立非营利性综合医院，是潮州地区医疗急救、教学科研、预防保健的技术指导中心和重要基地。医院现有占地面积约16650平方米，建筑面积56266平方米。人员情况：全院现有员工1370人，其中专业技术人员1024人，正高职称41人，副高职称163人，中级171人，初级455人。博士2人、硕士14人，硕导2人，享受国务院特殊津贴5人。业务概况：现定编床位800张，可开放床位约850张；近三年，年手术总例数七千多人次，年出院人数三万多人次，年门、急诊量40多万人次。近三年患者平均住院天数6.5天。