广州医科大学口腔医学系2004年成立，2012年更名为口腔医学院，目前是以广州医科大学附属口腔医院为主体，整合学校相关基础学科、七家附属医院的专科资源和部分非直属医院的师资力量，发展成为集教学、科研和临床为一体的高等口腔医学院校。

口腔医学专业自2004年创办以来，已经培养了5届共200名毕业生，目前在校学生有163人。2007年，我校口腔医学专业顺利通过了本科教学工作水平评估。2012年，被学校授予校级“口腔医学重点学科”。2013年，分别被授予广东省校外大学生口腔医学专业实践教学基地，武汉大学研究生培养基地、广东省口医学临床重点专科、广州市口腔正畸学重点学科。同年，申报获得了口腔医学专业硕士授权点的资格。在专业课程建设方面，我们的《口腔预防医学》、《口腔修复学》获学校精品资源共享课项目立项，《牙体牙髓病学》获校级精品视频公开课项目立项。2010年至今，本专业开展各级教学课题研究14项，发表教学论文20多篇。2014年初，在各学科人才充分、师资相对较完善的情况下，口腔医学院重新对教研室进一步进行了细分，重新设置为口腔修复学、口腔种植学、口腔颌面外科学、口腔正畸学、牙体牙髓病学、牙周病学、口腔粘膜病学、儿童口腔医学、口腔预防医学、口腔颌面医学影像诊断学、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔专业英语13个教研室。口腔医学院除主要承担口腔医学专业本科的教学任务外，另还承担了学校成教、硕士研究生、在职博士生以及留学生的培养教育。