中山大学附属第三医院粤东医院（下称“粤东医院”）前身是创建于1937年的梅县人民医院。2009年7月梅县县委、县政府决定在梅县新县城建设梅县人民医院新院区。2014年2月，梅县区人民政府和中山大学、中山大学附属第三医院（下称“中山三院”）合作签署托管框架协议，将建成后的梅县人民医院新院区全权委托中山三院经营管理，并冠名为“中山大学附属第三医院粤东医院”，成为中山三院的一个院区。经过四年的筹备和建设，粤东医院已于2014年10月8日顺利启用。粤东医院总投资13.5亿元，占地面积250亩，总建筑面积13.8万平方米，规划病床1200张，按照国家三级甲等综合性医院标准建设，集医疗、教学、科研、康复、保健于一体。医院地处梅县区新县城政治、经济、文化中心，南面梅花山梅县人民广场，北邻长深高速，院内绿树成林，空气清新，广场气派庄重，花园楼台亭榭，绿草如茵，设有门诊大楼、住院大楼、医技大楼、后勤综合楼、感染楼（在建）及功能配套用房，拥有2000多个停车位。患者在诊疗之余还可领略到客家园林之神韵，是治病康复的理想之地。目前，医院已拥有总值约3亿元的大批先进医疗设备，其中最新引进的医疗设备就超过1.5亿元，如新引进64排128层螺旋CT、1.5T超导核磁共振（MRI）、数字减影血管造影机（DSA）、数字平板乳腺X射线机（钼靶）、数字化X线摄影系统（DR）、彩色B超机、大小C臂X光机、肝硬度肝脂肪无创超声诊断仪、CRRT、血透血滤机、全自动生化分析仪、除颤监护仪、呼吸机、无分类血液检测仪、血凝分析仪、血气分析仪、数字胃肠机等一大批先进医疗设备。同时，医院率先在全省安装自动化轨道式物流传输系统，拥有可容纳80多台血透机的粤东地区规模最大的血液净化中心和按三甲医院静脉配置标准设计、建设的静脉用药配置中心。并全力打造信息化医院，电子病历、影像处理、临床路径等全部通过信息化处理，实现数字化、信息化智能管理。